Baking Soda Uses, Benefits and Side Effects in Hindi
Baking Soda Uses, Benefits and Side Effects in Hindi | बेकिंग सोडा से उपयोग, फायदे और नुकसान: Baking soda एक ऐसा पदार्थ है जो खाने के स्वाद को और बेहतर बनाने, कपड़ों और फर्नीचर की साफ–सफाई करने के साथ ही इसका इस्तेमाल त्वचा की देखभाल के लिए किया जाता है।
बेकिंग सोडा क्या है? (What is Baking Soda)
बेकिंग सोडा सफेद रंग का पाउडर होता है जिसका स्वाद क्षारीय एवं नमकीन होता है। इसको सोडियम बाईकार्बोनेट के नाम से भी जाना जाता है। इसका रसायनिक नाम (NaHCO3) है। इसे हिंदी और अंग्रेजी में बेकिंग सोडा ही कहा जाता है। बेकिंग सोडा में एंटी बैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।
बेकिंग सोडा के फायदे (Benefits of Baking Soda)
बेकिंग सोडा को निम्न प्रकार से उपयोग में लाया जा सकता है–
त्वचा की रंगत निखारने के लिए बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा में एंटी एजिंग और एक्सफोलिएटिंग गुण पाए जाते हैं, जिससे त्वचा की खोई चमक, ढीली, झुर्रिदार त्वचा को कम करने और डेड स्किन सेल्स को हटाने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जाता है। इसके लिए एक चम्मच बेकिंग सोडा में एक चम्मच पानी मिला कर पेस्ट बना लें। फिर इस पेस्ट को अपने चेहरे लगाकर हल्के हाथों से मसाज करें। फिर पानी से चेहरा धो लें। यह स्किन से डेड सेल्स को निकलने के लिए एक बेहतर और सस्ता तरीका है। लेकिन इसके इस्तेमाल के लिए आपको कुछ बातों का ख्याल रखना होगा जैसे की ज्यादा बेकिंग सोडा का इस्तेमाल स्किन पर रैशेज और ड्राई बना सकता है। बेकिंग सोडा लगाने के बाद चेहरे पर मॉइश्चराइजर जरूर लगाएं।
एक्ने और पिंपल को दूर करने के लिए बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा में एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, इसलिए इसके इस्तेमाल से मुंहासों और पिंपल को दूर किया जा सकता है। 1 चम्मच बेकिंग पाउडर में 1 चम्मच पानी मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें और चेहरे पर लगाने के बाद सूखने के लिए छोड़ दें। सूखने के बाद गुनगुने पानी से चेहरा धो लें। फिर मॉइश्चराइजर जरूर लगाएं।
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ब्लीचिंग के लिए बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा को नींबू के साथ मिलाकर लगाने पर यह स्किन के लिए ब्लीचिंग एजेंट के रूप में काम करता है। इसके लिए 1 चम्मच बेकिंग सोडा में 1 चम्मच नींबू का रस मिला लें, सबको अच्छे से मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें, फिर इस पेस्ट को चेहरे पर लगा लें। नियमित रूप से इसका उपयोग करने से चेहरे की रंगत बदलने लगेगी।
काले होठों की समस्या से निजात पाने के लिए बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा में एक्सफोलिएटिंग एजेंट होते है जो स्किन से डेड सेल्स को हटाने का काम करता है। और नींबू में विटामिन – सी और ब्लीचिंग गुण होते हैं, जो होठों को प्राकृतिक रंग को पाने में सहायक है। 1चम्मच बेकिंग पाउडर में नींबू के रस की कुछ बूंदे और शहद मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें, होठों पर लगाकर हल्के हाथों से मसाज करें फिर पानी से धो लें।
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बेकिंग सोडा से त्वचा को चमकदार बनाएं
बेकिंग सोडा के साथ अगर टमाटर के रस का इस्तेमाल किया जाता है तो यह त्वचा को चमकदार और कांतिमय बनाता है, इसके लिए टमाटर का रस को निकाल लें फिर उसमें एक छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर डालें, दोनों को मिलाकर पेस्ट बना लें। इस पेस्ट को चेहरे पर लगा कर सूखने दें। सूखने के बाद पानी से धो लें।
बेकिंग सोडा के त्वचा के लिए अन्य फायदे
- त्वचा की अन्य बीमारियों जैसे की पिगमेंटेशन, त्वचा की खुजली, चकत्ते, सनबर्न इत्यादी में उपयोग किया जाता है।
- बेकिंग सोडा में एंटी बेक्टीरीयल, एंटी फंगनल, एंटी सेप्टिक गुण पाए जाते हैं जिससे यह स्किन में मौजूद तेल को गहराई से निकालकर रोमछिद्रों को बढ़ने से रोकता है।
- पैरों को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल किया जाता है। पैडिक्योर करने के लिए एक टब में गुनगुना पानी लें, इसमें 3 चम्मच बेकिंग सोडा डालें, अब इसमें नींबू के रस डालकर पानी में अच्छी तरह घोल लें। थोड़ी देर के लिए पैरों को पानी में डूबा कर रखें, फिर उसके बाद पैरों को अच्छी तरह रगड़कर साफ करें। इससे आपके पैर साफ, मुलायम और कोमल हो जायेंगे।
बेकिंग सोडा के दांतो के लिए फायदे
बेकिंग सोडा का उपयोग दांतों को चमकाने के लिए भी किया जाता है, बेकिंग सोडा हमेशा से ज़िद्दी दागों को निकलने के लिए प्रभावी माना जाता है। इसके इस्तेमाल दांतों के पीलेपन को कम करने में मदद मिलती है। दांतों को चमकाने के लिए बेकिंग सोडा को अपने टूथपेस्ट में मिलाकर टूथब्रश से पेस्ट कर सकते हैं, या फिर बेकिंग सोडा में पानी की कुछ बूंदे मिलाकर भी दांतों को ब्रश किया जा सकता है। यह दातों पर जमी कैविटी को खत्म कर देता है।
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माउथवॉश के लिए बेकिंग सोडा के फायदे
मुंह की आंतरिक सफाई के लिए बेकिंग सोडे का इस्तेमाल माउथवॉश के रूप में किया जा सकता है, यह आपके दांत, मसूड़ों, जीभ के लिए फायदेमंद होता है। इसमें जीवाणुरोधी गुण होने के कारण यह मुंह के संक्रमणों से भी बचाता है एवं मुंह से आने वाली बदबू को भी दूर करता है।
बेकिंग सोडा के बालों के लिए फायदे
बेकिंग सोडा का उपयोग स्किन के साथ–साथ बालों के लिए भी लाभदायक है, यह सस्ता, सुरक्षित और प्राकृतिक क्लिंजर है। बेकिंग सोडा को पानी में घोलकर बालों को धोने से यह किसी भी प्रकार की गंदगी, शैम्पू के अवशेषों को निकालने में मदद करता है, यह बालों को साफ–सुथरा, चमकदार और मुलायम बना सकता है। इसके इस्तेमाल से बालों में डेंड्रफ की समस्या से भी निजात पाया जा सकता है। हफ्ते में एक बार इसका उपयोग किया जा सकता है।
बेकिंग सोडा से की सीने की जलन दूर
अगर पेट के ऊपरी हिस्से में जलन, दर्द आदि होती है तो यह समस्या पेट में एसिड बनने के कारण हो सकती है। पेट में एसिड बनने के कुछ कारण जैसे तनाव, तेज मसाले वाला खाना खाने, ठीक तरह से न सो पाने से होती है। बेकिंग सोडा से पेट में एसिड की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। इसके लिए एक गिलास पानी में एक चम्मच बेकिंग पाउडर घोल ले फिर इसे पी लें। इसमें सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है इसलिए इसका सीमित मात्रा में ही उपयोग करें।
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बेकिंग सोडा के उपयोग (Uses Of Baking Soda)
- बेकिंग सोडा को आता गूथते समय कीणवित (fermentation) करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
- बेक करके बनाने वाली सामग्रियों में बेकिंग सोडा का उपयोग किया जाता है।
- बेकिंग सोडा को फलों और सब्जियों को धोने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
- बेकिंग सोडा का उपयोग फर्नीचर इत्यादि से दाग–धब्बों को निकालने के लिए भी किया जाता है।
- बेकिंग सोडा के उपयोग से केक बनाया जाता है।
- बालों को धोने के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग किया जाता है।
- बेकिंग सोडा को चने या छोले बनाते समय जल्दी पकाने के लिए उपयोग में लाया जाता है।
बेकिंग सोडा के नुकसान (Side effect Of Baking Soda)
- प्यास बढ़ सकती है।
- पेट में ऐंठन हो सकती है।
- सिरदर्द की समस्या हो सकती है।
- उल्टी–दस्त हो सकते है।
- दातों पर अधिक देर तक इस्तेमाल से दातों की ऊपरी परत को नुकसान हो सकता है जो दातों के लिए सुरक्षा कवच का काम करता है।
- किडनी रोगियों को अधिक मात्रा में बेकिंग सोडा का उपयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि यह उनकी समस्या को और बढ़ा सकता है।
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इस लेख में हमने आपको Baking Soda Uses, Benefits and Side Effects in Hindi | बेकिंग सोडा से उपयोग, फायदे और नुकसान के बारे में बताया।
