हरी मिर्च खाने के फायदे और नुकसान | Health Benefits of Green Chillies And Side Effects In Hindi
भारतीय रसोई में हरी मिर्च का इस्तेमाल किसी न किसी रूप में जरूर किया जाता है। भोजन में हरी मिर्च का तड़का लगाने से खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ ही खाने में तीखापन लाने वाली हरी मिर्च हमारे स्वास्थ्य के लिए कई तरह से लाभदायक है। हरी मिर्च का सेवन सुंदरता को भी निखरता है, इसीलिए हमें प्रतिदिन हरी मिर्च का सेवन अवश्य करना चाहिए। आज इस लेख में हम मिर्च से होने वाले फायदे, उपयोग और नुकसान के बार में बात करेंगे।
मिर्च में कई तरह के पोषक तत्व जैसे की विटामिन ए, सी, आयरन, बी6, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन, बीटा कैरोटिन पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं ।
हरी मिर्च खाने से स्वास्थ्य के लिए होने वाले लाभ (Health Benefits of Green Chillies)
इम्युनिटी बूस्ट करने के लिए हरी मिर्च (Green Chillies For Immunity Boosting)
इम्युनिटी कम होने के कारण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है है जिससे सर्दी जुकाम जैसी बीमारियां लोगों को जल्दी अपना शिकार बना लेती हैं। हरी मिर्च में विटामिन ए, सी, आयरन, पोटेशियम और मैग्निशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। हरी मिर्च में पाए जाने वाले ये सभी पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने में सहायक हैं जो शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। हरी मिर्च में एंटी बैक्टीरियल गुण भी पाए जाते है जिससे त्वचा को किसी भी प्रकार के संक्रमण से बचाने में मदद मिलती है।
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रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए हरी मिर्च (Green Chillies for Blood Pressure)
हरी मिर्च में रक्तचाप को नियंत्रित करने के गुण पाए जाते हैं । उच्च रक्तचाप के मरीजों को खाने में हरी मिर्च का संतुलित मात्रा में उपयोग किया जा सकता है।
आंखों के लिए हरी मिर्च के फायदे (Green Chillies for Eye Health)
खाने में हरी मिर्च का संतुलित मात्रा में उपयोग आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है। हरी मिर्च में विटामिन ए पाया जाता है, जो आंखों के लिए स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। हरी मिर्च में पाए जाने वाले पोषक तत्व आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक हैं।
वजन कम करने के लिए हरी मिर्च (Green Chillies for Reducing Weight)
भोजन में रोजाना हरी मिर्च खाने से मोटापे को भी कम किया जा सकता है। हरी मिर्च में पाया जाने वाला कैप्सेसिन (Capsaicin) कंपाउंड पाया जाता है जो मेटाबॉलिज्मको तेज करता है, जिससे शरीर की अतिरिक्त कैलोरी को जलाने में मदद मिलती है।
खूबसूरत स्किन के लिए हरी मिर्च (Green Chillies For Beautiful Skin)
हरी मिर्च में विटामिन ए, सी और बीटा कैरोटीन पाए जाते हैं, जो स्किन के बेहतर स्वास्थ्य के लिए बहुत ही जरूरी हैं। हरी मिर्च के सेवन से आप अपनी स्किन को खूबसूरत और त्वचा में कसाव ला सकते हैं। हरी मिर्च का उपयोग संतुलित मात्रा में ही किया जाना चाहिए, ज्यादा मिर्च खाने से पेट में जलन होने लगेगी।
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पाचन क्षमता को बढ़ाने के लिए हरी मिर्च (Green Chillies for Digestion)
हरी मिर्च शरीर के पाचन तंत्र को भी बढ़ाने में लाभदायक है। हरी मिर्च के सेवन से अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से निजात पाया जा सकता है। हरि मिर्च में फाइबर भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जिससे भोजन को जल्दी पचाने में मदद मिलती है।
हड्डियों और दातों के लिए फायदे (Green Chillies Benefits for Bone and Tooths)
मिर्च में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो दातों और हड्डियों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।
हरी मिर्च के तनाव कम करने लिए फायदे (Green Chillies For Mood Booster)
हरी मिर्च खाने से मस्तिष्क में एडोर्फिन का संचार होता है। जिससे हमारा मूड काफी खुशनुमा रहता है जिससे तनाव कम होता है।
हरी मिर्च के दिल के लिए फायदे (Green Chillies Benefits for Heart)
हरी मिर्च खाने से हार्ट से संबंधित कई रोग ठीक हो जाते हैं यह खून के थक्कों की समस्या को ठीक करता है जिससे दिल का दौरा पड़ने की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है।
बालों के लिए हरी मिर्च के फायदे (Green Chillies for Hair)
हरी मिर्च में पाए जाने वाले विटामिन सी और आयरन बालों के बेहद जरूरी होता है। इसीलिए बालों को स्वस्थ रखने के लिए हरी मिर्च का सेवन फायदेमंद हो सकता है।
बॉडी के तापमान को संतुलित रखने के लिए हरी मिर्च के फायदे (Green Chillies for Body Temprature)
हरी मिर्च में पाया जाने वाला कैप्सेसिन (Capsaicin) कंपाउंड मस्तिष्क में मौजूद हाइपोथेलेमस के कूलिंग सोर्स को एक्टिव करता है जिससे हरी मिर्च का सेवन प्राकृतिक तौर पर बॉडी टेम्प्रेचर को मेन्टेन करने में सहायक है।
हरी मिर्च अधिक मात्रा में खाने से होने वाले नुकसान (Side Effect of Green Chillies)
किसी भी चीज का संतुलित मात्रा में सेवन करने से उससे फायदे होते है पर यदि उसके सेवन की मात्रा बढ़ जाए तो उससे कुछ नुकसान भी हो सकते है आइए जानते हैं हरी मिर्च के अत्यधिक मात्रा में खाने से होने वाले नुकसान के बारे में।
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हरी मिर्च अधिक मात्रा में खाने से होने वाले नुकसान (Side Effect of Green Chillies)
- हरी मिर्च के अत्यधिक मात्रा से सेवन से पेट में जलन की समस्या हो सकती है। जो अल्सर का रूप ले लेती है
- हरी मिर्च के अत्यधिक सेवन से पेट में गर्मी बढ़ सकती है, जिससे अन्य स्वास्थ्य संबंधी परेशानियां हो सकती हैं। जैसे की शरीर का लाल होना,कील मुहांसे का निकल जाना आदि।
- हरी मिर्च में फाइबर पाया जाता है इसीलिए इसके अधिक मात्रा में सेवन से डायरिया या दस्त हो सकते हैं।
इस लेख में हमने हरी मिर्च खाने के फायदे और नुकसान | Health Benefits of Green Chillies And Side Effects In Hindi के बारे में जाना। आशा है आपको ये लेख पसंद आया होगा।
